À partir de
samedi prochain 30 août, c’est le début de la Fête des vendanges Magog-Orford 2014 qui va se poursuivre deux fins de semaine. Ce sont cinq jours remplis d’activités
et de dégustations intéressantes qui vous sont proposées.
En tant qu’habitant
de la région, j’y vais chaque année car cette fête est une occasion
merveilleuse pour faire un tour d’horizon des vins et des produits du terroir
québécois. Évidemment, tous les vignobles du Québec ne sont pas présents, mais avec
49 producteurs et plus de 350 vins, cidres et spiritueux, il y en a
suffisamment pour de belles découvertes. En plus, la présence de nombreux
produits agroalimentaires permet de réaliser des essais d’accords mets-vins, un
verre et une bouchée à la fois. Le Pavillon coups de cœur offre d’ailleurs 5 duos définis par des pros et je vous suggère de les utiliser
comme base pour développer vos propres accords.
Cette
année, HippoVino est invité par la Fête des vendanges à titre de média – merci beaucoup
pour cette belle reconnaissance pour un blogue de seulement quelques mois d’existence
– et nous nous engageons à partager avec vous notre parcours de dégustation et
nos découvertes.
D’ici là,
voici quelques pistes pour préparer votre visite. Elles sont basées sur des
vins primés dans des concours, ou dont on a parlé dans les médias ou sur des
blogues, dont le nôtre.
Commençons
par les produits primés aux Prix du public Desjardins 2014, un concours où ce
sont des consommateurs qui effectuent les dégustations. Ils sont encadrés par
des pros et les résultats me paraissent tout à fait sensés.
Quatre
produits du Québec ont obtenus de grandes médailles d’or, et ils sont présents les
quatre : le cidre de glace Du Minot Des Glaces, le vin de glace de L’Orpailleur,
le vin de glace Vidal du Marathonien - dont nous avions aussi parlé dans cet
article : Canada, pays de vin de glace - ainsi que le cidre de glace
pétillant Neige de la Face Cachée de la Pomme.
Parmi les
médailles d’or, je remarque le cidre de glace Signature Cuvée Spéciale du
Domaine Pinnacle, le cidre de feu d’Union Libre et aussi le vin rouge Le Grand
Coteau du vignoble Coteau Rougemont dont Alexandre Dumont a parlé sur le blogue
Presseraisin.com : Ouverture d’esprit face aux vins québécois.
Dans les
médailles d’argent, on trouve le Crémant de pomme du Minot dont nous avions
parlé ici : Des bulles pour Pâques !
Ensuite,
Karyne Duplessis-Piché avait présenté au célèbre œnologue français Michel
Rolland, qui n’avait encore jamais goûté à des vins québécois, une sélection de
3 blancs et 3 rouges. Le résultat est une vidéo très intéressante qui démontre
bien le niveau de qualité atteint par nos vignerons et les défis encore
associés à nos vins rouges. Parmi les produits dégustés, deux blancs qui sont dans mes classiques pour faire
découvrir les vins d’ici aux Français en visite : le Seyval blanc du
Marathonien et L’Orpailleur blanc.
En mars
dernier, nous avions interviewé la sommelière Albane Cannaferina, qui nous
avait présenté sa sélection de vins québécois pour le menu de l’événement La Cabane 2014. Albane sera d’ailleurs présente à la Fête des vendanges cette
année, et deux des vins présentés dans l’article y seront également : le
Versant blanc du Coteau Rougemont et l’Adélard
du Vignoble Rivière du Chêne, un vin aromatisé au sirop d’érable.
Enfin, sur le
site Web et magazine Fidèles de Bacchus, Alain Lebel propose une longue liste de choix de vins, cidres et autres alcools québécois avec leur fiche de
dégustation. Je vais profiter du reste de cette liste assez exhaustive pour
essayer de nouveaux vins et je vous invite à profiter de la Fête des vendanges
pour en faire autant.
Bonnes
dégustations !
Alain P.
Notes : mise à jour le 31-08 pour retirer 2 références à des vins qui ne sont pas présentés à la Fête des vendanges. Mise à jour le 06-09 pour ajouter les liens vers les articles sur notre visite à la Fête.
Nos articles récents sur les vins du Québec :
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Articles
sur notre visite à la Fête des vendanges :
Article suivant >> – Sébastien Muniz des restaurants Mesón et Tapeo, à Montréal – une belle rencontre !
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