Un beau vin mousseux en provenance du Comté de Prince Edward en Ontario. Au Québec
on connaît malheureusement bien peu les vins de notre province voisine et pourtant
il y a de belles découvertes à y faire.
Au dernier
salon Raspipav, j’ai eu un vrai coup de cœur pour plusieurs cuvées du vignoble
Grange of Prince Edward, dont ce Brut VQA, produit avec du pinot noir et du
chardonnay. Un mousseux élégant avec une belle fraîcheur, de petites notes
briochées et un côté minéral, très bien fait. De bonnes bulles d’apéro ou pour
servir avec des fruits de mer.
Son seul
défaut est que c’est un produit d’importation privée (à se procurer auprès de l’agence Bambara Sélection), ce qui veut dire qu’il faut en commander une caisse de 12. Mais si vous avez une grande réception en vue, vous allez pouvoir servir un mousseux
original à vos invités !
Notez que j’ai
dégusté la cuvée « Lot 3 », alors que les photos de l’agence font référence au
Lot 2, mais celui-ci semble par contre avoir reçu de bonnes critiques d’autres
dégustateurs.
À la bonne
vôtre !
Alain P.
Fiche du Grange of Prince Edward Brut VQA sur le site HippoVino avec liens vers critiques, site
du producteur, fiche technique et agence.
Notre
importation privée de la semaine précédente : Le Gigondas Gour de Chaulé CuvéeTradition.
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